先日行ったご飯屋さん

 以前から気になってたものの、やっと行く事が出来たご飯屋さんの話。

そこは魚屋と繋がりがあるらしく、魚系の食事を出す店というのがウリ。
となれば、魚好きとしては俄然期待しちゃうわけですよ。

とは言え、自宅から微妙に距離が有るもんで、なかなか機会に恵まれなかったわけですが、 
先日ついに訪問することが出来た次第。

 

そんなわけで期待に胸を膨らませつつ（まだお腹は膨らんでいない）入店。
１３時過ぎだったのでランチメニューのお品書き。
たぶん夜は別なお品書きに変わる模様。 

ランチメニューを眺めると、定食と単品が存在。
昼めしが目的だったので定食から選ぶことにするのですが・・・・・
焼き物か揚げ物しか存在しない！！ 

魚専門と謳うなら、やはり刺身を期待するわけですよ。
単品メニューには刺身が存在するのですが、
定食の方には刺身が無いという事にビックリ。

結局、アジフライ定食を頼みまして、味も悪くはなかったのですが、
なぜに刺身定食が存在しないのか、ちょっとモヤっておりました。

 

通常この手のお店は朝に市場で仕入れをしてくるわけで、
夜に近づくにつれ、魚の鮮度は落ちていきます。 
なので生ものを美味しく提供したいならランチタイムは重要なはず。

なのにわざわざ焼き物や揚げ物を推してくるということは、
生ものの提供に自信が無いのかな？という疑問を感じてしまうんですね。

さて、真相は　どうなんでしょうね？？